時藝匯Time Art:在鐘表博物館主題餐廳
旅行中比較喜歡人文的東西，所以特別喜歡逛博物館，尤其是歐洲的博物館，各種琳瑯滿目的漂亮古董是最愛，每次都要仔細地一件件看過去，連皇冠上有幾顆寶石都要數清楚，不小心一個博物館就逛了一整天，第二天起早再去，也是夠拼的，財迷本質盡顯。中國傳統文化崇尚簡約大氣，連國畫都是山水意境，不喜那種奢華繁復，在偌大的北京城，想找到幾處能夠復原歐式巴洛克風情的建筑，也是十分稀有。受朋友邀約，來到位于北京西南角的沿海賽洛城有條斜街，街上有一家據說是建在鐘表博物館里的餐廳——時藝匯Time Art，特別有歐洲西餐廳的風范，趕緊去瞧瞧。
餐廳里的裝飾為暗色調，墻壁上鑲嵌的油畫，懸于屋頂的歐式吊燈，酒柜中整齊排列的紅酒，擁有皮質沙發的雪茄室，玻璃柜中陳列的古董鐘表，隨處擺放的精巧擺件，都很好地營造出一種低調而奢華的韻味，讓人一下子與外面的喧囂隔離開來，準備投入一場異國美味的盛宴。據說老板因為特別熱愛鐘表收藏，尤其是瑞士古董鐘表，為了以藏品會友，特意將這里裝扮成一個交流互動的場所，后來又增加了餐飲茶點，才成了今天這樣的鐘表主題餐廳。
時間還早，先來份下午茶套餐吧，三層的托架比好多酒店的個頭要大，所以放的東西也比較大份，有水果塔、香芒雪酪、重乳酪蛋糕、意大利提拉米蘇、濃情巧克力蛋糕、司康配三種果醬、三文魚三明治、全麥三明治、牛角三明治，還配一壺錫蘭紅茶，158元的價格著實不算貴呢，很容易就吃飽了呀。
不喜歡配茶，來杯咖啡也不錯，這里要大力推薦他們家的智能咖啡機——北京第一臺丹麥進口的TopBrewer咖啡機，價值十幾萬，完全用IPAD操作，想選哪種咖啡只需要點進去，還能自選濃度、水量和奶泡，杯子也是標配的，咖啡機出來的咖啡液和奶泡，剛剛好倒滿一杯，絕對精準。趕緊自己動手DIY了一杯卡布奇諾試試，就是拉花拉得有點難看，呵呵。
咖啡豆的選擇也是真不少，13種來自中南美洲和非洲地區的精選咖啡豆拼配成特萊斯特咖啡豆，香濃精粹，最后還任性地點了一杯傳說中的麝香貓咖啡，也是醉了。
前菜點了時藝匯特色沙拉、芝士拼盤和德國香腸拼盤，口味中規中矩，沒有特別驚艷的地方。但是搭配的果昔很清甜美味，名字也起得巧妙——小清新、陽光果園和簡單生活，最近真是被各種果昔洗腦了，好喝。
今晚的主菜也是十分亮眼，有法式煎鵝肝配魚子醬、日本進口雪花牛肉、特級澳洲進口西冷牛排、黃油香煎深海大蝦等。最喜歡日本雪花牛肉了，一整塊布滿雪花紋路的牛肉被煎烤得滋滋流油，一上桌香氣已經飄得人流口水了，配上海鹽粒和黑椒汁來吃，肥美多汁，三分熟就已經非常完美了，就是價格小貴。
剛上桌的黃油香煎深海大蝦本來看起來不太新鮮的感覺，但入口卻吃出Q彈口感，蝦腦豐富，配上菠菜汁意面同吃，還是不錯的。
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